Продолжаем темы здоровья. Сегодня будем говорить о процессе еды. Сейчас кое-кто махнет рукой и скажет: ну вот опять. Давайте питаться раздельно или наоборот – «сдельно», не ешьте это, не ешьте то, людям, работающим в офисах под наблюдениям камер и в постоянных авралах будут предлагать питаться дробно и 6 раз в день, приходить домой и посвящать драгоценное свободное время готовке еды на следующий день и расфасовке в контейнеры.
Свежо предание, но не выполнимо в 90% случаев, скажут многие. Но я вообще не о том хочу поговорить. Я не адепт какой-либо диеты или особых принципов питания. Кроме самых необходимых для здоровья. А они почти не требуют никаких затрат, кроме, разве что – часа времени с утра, например. Об этом я писал в статье "Завтрак для здоровья и красоты".
Сейчас же в двух словах о том, как мы устроены. Пища попадает в рот, дальше идет по пищеводу в желудок, двенадцатиперстную кишку, тонкий кишечник и толстый кишечник. Выходит – сами знаете откуда. Есть еще сопряженные и очень важные органы – поджелудочная, печень и желчный пузырь. К слову, в восточной медицине самым главным органом пищеварения является именно последний. Почему ? Сейчас будет коротко, без анатомии, по делу и с душой:
- Всё дело в желчи. Всё, что будет дальше, связано с регуляцией деятельности желчного пузыря. Помните про него всегда.
- Для нормального функционирования желудка в нём должна быть кислотность. Какая – другой вопрос. Даже у людей разных национальностей общий показатель не одинаков, но она должна просто быть.
- Есть такой небольшой орган – луковица. Когда вы едите как-то не правильно – она не открывается, и пища не проходит дальше в желудок. Да-да. Это то чувство, когда говорят "у меня обед стоит где-то возле горла".
- Пить с утра перед едой категорически нельзя. Воду надо употреблять сразу после пробуждения, но не перед завтраком в приступе сильнейшей жажды. Почему? – "Здравствуй, желчь!" Вы попили, луковица закрылась, желчь пошла в двенадцатиперстную кишку вместе с ферментами – организм думает, сейчас будет еда, а еды там – нет. Перевариваем (читай - разъедаем) то, что есть – ваши органы, начиная со слизистой. Я часто наблюдал картину, когда на отдыхе в оллинклюзеве, утром, после бурно проведённой ночи у народа, так называемый, "сушняк". И вот бегут люди – хлобысь воды. Или ещё хуже – молочка. Ох, не завидую я их пищеварительной системе после этого.
Вывод:
- Желчь в двенадцатиперстной кишке должна смешиваться с пищей, она для ее расщепления и предусмотрена.
- Пищу надо пережевывать очень долго. Желательно, чтобы она во рту просто растворилась. Почему? Потому что во рту – слюна. Она – первый барьер от бактерий, она обеззараживает то, что потом будет путешествовать по вашему организму до следующего дня. Слышали про аскариды и бычий цепень? Ну, не буду, не буду…
- Теперь, собственно, о конце путешествия – не надо с утра до завтрака «насиловать» простите, свою, простите еще раз попу. Правильное очищение может происходить и после завтрака. Это и более физиологично и полезно.
- По поводу «есть после 6» . Очень хорошо, но если вы в 9 ложитесь спать. А если в 2 ночи? Тогда ждите НЕ бодрого утра. И снова: "Здравствуй желчь!". Она придет за ночь в желудок. Ощущения не из приятных – тошнота, рвота, самое легкое, что бывает, если в таком расписании быть каждый день.
- Есть суп надо в последнюю очередь, если вы его любите. Просто поверьте врачу. По правилам Не советским, а пищеварительным: салат должен быть первым, второе – вторым и только потом супчик. И не запивать! В обратном порядке есть риск заработать язвенную болезнь. Для тех, кто сейчас припомнит мне восточную культуру супоедения, скажу: сначала из супа на Востоке достают всё, что твёрдое, и уж потом выпивают оставшийся бульон.
- Завтрак должен начинаться с зелени, овощей, можно съесть белок и даже "сырную" тарелку. Масло употребляем растительное – организм должен быть промаслен. Если сливочное, то топленое. Яйца - очень желательно. Желтки. Но об этом в статье про правильный завтрак.
- Есть с утра надо обязательно, как бы вы не спешили.
- Попу (простите, по-научному анус) надо мыть, а не вытирать после туалета. Это намного гигиеничнее и практичнее с точки зрения здоровья.
- Если у вас неправильно функционирует пищеварение, в частности, барахлит желчный, это через какое-то время может негативно отразиться на щитовидке, потом, как ни странно, на матке (у мужчин - на простате), потом затрагиваются волосы, кожа, ногти.
- и да. Если будут проблемы с желчным пузырём и диагноз панкреатит – может быть летальный исход. Я не пугаю, я констатирую. Буквально на днях пришла печальная новость. Скончался один из самых высокооплачиваемых ди-джеев мира - Тим Берглинг, более известный как Avicii. В 28 лет. В прессу просочился диагноз – панкреатит.
Давайте будем здоровы!!!
